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吃粽子 挂艾草 龙舟竞渡端午来
发布机构:本站原创    发布时间:2022-01-21

  “窗户风薰端午,楼台月满中秋。”端午节,是中华民族的传统节日,迄今已有2500多年历史。2006年5月,端午节被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录;2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

  端午节这一天,人们要挂艾草、吃粽子、赛龙舟等。这些耳熟能详的“端午必做项目”,你了解多少呢?

  “重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘。”粽子,古称“角黍”,用菰叶包黍米成牛角状。南朝吴钧在《续齐偕记》中记载:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”于是端午包粽子就成了纪念屈原的一种习俗,最初以黍米为材。梁实秋在散文集《雅舍谈吃》中,谈及端午,作为“吃货”的梁实秋直接把它称为“粽子节”。

  端午节前又到了粽子的销售高峰。渝西都市报记者走访市场发现,今年市场上销售的粽子馅料口味还是和往年一样花样繁多,馅料突破程度绝对不输月饼。除了买现成的粽子回家吃,消费者还热衷于买粽叶回家亲自包。在电商平台,糯米、粽叶、咸鸭蛋成为今年端午节前夕的热门三件套。短保粽、私人定制粽、网红粽成为今年端午粽子消费的热点。市民刘女士就是在小区业主群和其他业主一起团购了粽叶、糯米等原材料,在家里带着孩子一起体验包粽子的传统习俗。

  “红旗高举,飞出深深杨柳渚。鼓击春雷,直破烟波远远回。欢声震地,惊退万人争战气。金碧楼西,衔得锦标第一归。”关于赛龙舟的起源,除了纪念屈原,也有纪念曹娥、伍子胥等多种说法。将屈原与龙舟结合起来大约在隋唐之时,《隋书·地理志》记载:“其迅楫齐驰,棹歌乱响,喧振水陆,观者如云。”赛龙舟的习俗后来传入日本、韩国、越南等地。

  端午是仲夏的开端,古书记载,五月五日是“恶月”中的“恶日”,此间“五毒尽出”,易咬伤人,疫病渐多,需要通过各种活动来驱邪避毒。因此,端午的节俗中,还有饮雄黄酒、佩戴香包、挂艾草、拴五色丝线,都有驱除灾害瘟疫、祈求平安健康的寓意。

  “手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,端午节当天,人们会在院门前和房檐下挂艾草或菖蒲,因为二者皆为中草药,蚊虫害怕这种味道,能起到驱蚊的效果。同时也因为菖蒲的叶子形状似剑,古人称之为“水剑”,说它可“斩千邪”。

  《大戴礼》中记“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪。最初用的是菊科的佩兰,后来一般是煎菖蒲、艾等香草洗澡。据说可使毒虫远离自己,可治皮肤病、去邪气。现在很多人还是保留了这一习俗,在端午节这天,早早地用艾草和菖蒲煎好洗澡水。

  端午节是夏日里最不平凡的一天,人们用浪漫和温柔的方式,纪念伟大诗人屈原,驱邪禳灾,祈祷岁岁安康。

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